孝を問う②
昨日も親孝行とはどういうことですか？って孔子に聞いてる問いかけロンゴ
自分って何じゃろ？
45歳になってから 論語の勉強会をし始めた。75代目の末裔 孔よしたけです。直系やないです。中国の山東省曲阜には末裔だらけです
論語を載せて思ったことをゆる〜く書いてます。
名前の読み方わかりにくいから ひらがなで書いてみました。よしたけって言います。よしくんとか呼ばれたこと一度も無いです（笑）どーでもええわ！
それでは今日の論語はこれだ！
子游問孝。子曰。今之孝者。是謂能養。至於犬馬。皆能有養。不敬何以別乎。
子游が孝について尋ねた。
先師はいまでは親に衣食の不自由をさせないのを孝行と言うが、犬や馬に至るまで皆よく養ってるじゃないか。敬わなければ、何をもって犬や馬と区別しようか
ピーンとけーへんな 今日もポカーンや
でも ええもんみっけたわ
二つ解釈があって
犬は家の番をし、馬は車に引いて人間に奉仕する。親を敬うやまう心が伴わないかぎり、犬や馬の奉仕と変わらず、孝行とはいえない。
もう一個は
人間は犬や馬に対しても食糧を与えて養っている。ただ養うだけで敬う心が伴わなければ、親に対しても犬や馬に対する愛情となんら変わらない。
何となくわかりそうでつかめん
今日もそんな感じで明日に期待しよう（笑）
いつものように プチぺディア（笑）
子游 … 孔子の弟子。姓は言げん、名は偃えん、子游は字あざな。呉の人。孔門十哲のひとり。「文学には子游・子夏」といわれ、子夏とともに文章・学問に優れているとされたらしい
書き下し文
子游しゆう、孝こうを問とう。子し曰いわく、今いまの孝こうは、是これ能よく養やしなうを謂いう。犬馬けんばに至いたるまで、皆みな能よく養やしなうこと有あり。敬けいせずんば、何なにを以もって別わかたんや。
和文
子游が孝の道を先師にたずねた。先師がこたえられた。現今では、親に衣食の不自由をさせなければ、それが孝行だとされているようだが、それだけのことなら、犬や馬を飼う場合にもやることだ。もし敬うということがなかったら、両者になんの区別があろう（現代訳論語）。
生ビールサーバー
もう１５年(もっとかも？)は使った 生ビールのサーバーにとうとう寿命が来たようで、今日新しいサーバーにキリンさんが交換してくれました。
ピッカピカ！です。
ステンレス綺麗です。
作業はすぐに終わりましたが、
めっちゃ重そうでした。
この後調整して 使えるようになりました。
使ってるサーバー３本口のタイプで左側はチューハイ(サワー)が出て、後は生ビール用 2口同時に使っても間に合わない時がある。いつもなら嬉しいけど（笑）
毎日の掃除は基本でやってます
キリンさんが月に一回点検やってきますが、いつも綺麗に掃除されてると褒めてもらってます。スタッフの頑張りに感謝です。
ジョッキも冷えてる そしてジョッキの内側に気泡が無い
これ重要！
でも 持ってく時 ちっちゃって毎回言われる(涙
しゃーないか（笑）
地域紙に載ります。
港区を、もっと知って面白く。タノシムマガジンＭｕ-Ｃｈａ
7月号に
個性派揃い 変わり冷麺。
で
載ります。
一番上に載せてもらいました。
まだ 構成段階ですが…
載るのは 『四川酸辣麺』
すっぱ辛～い 冷たい麺です。
この麺を出して6年目の夏を迎えますが、地元の女性の方に
人気です。
あっさりというより、ちょっと癖のある感じですが、
また 食べたくなる味です。
撮影は 自然光を入れたいとのことで、
こんな感じで撮影 （ﾆﾝﾄﾓｶﾝﾄﾓである…）
月初めに配られるのが、たのしみです。
一緒に載ってる お店の冷麺も美味しそう～
７月は２１日祝日 営業します。
ご家族そろって来てください。
２階の座敷の予約も承ってます。
今年初のゴルフ
お店の休みの月曜日は 同業の方も休みが多く
たまにゴルフに誘ってもらえます。
今回は地元育ちで同業の料理協会の先輩とそのお兄さん
近くのなじみのペットショップの店長さん（うちの店の近所さん(笑)）
全員港区出身のオールＭＩＮＡＴＯでプレーでした。
この同業の方には弟も居て、その弟がなんと私の高校の同級生と
『世間は狭いな～』あるあるです。（あんまりないかも？）
休みの日のゴルフは行きの車もすいていて コースも前はいないしうしろも来ない
ゆったりと自然を満喫しながら楽しめます。
そのうえ 安い！！ これが一番魅力。
コースもきれいに整備していただいて、グリーンもきれいに整備していただいて
そのうえお昼ごはんも付いていただいて ７０５０円 感謝です。
スコアの方は 安かろうが高かろうが どこでやってもそんなに上手くもならず
エンジョイゴルファーを貫きました。(笑)
お店主催のゴルフコンペ出来たらいいな～
今年の秋にやりたいな～
と朝から考えながら ランチを作っていたら
ホールからお客さんです！って呼ばれていってみると
昨日 一緒にプレーしたペットショップの店長さん！
『昨日はおつかれさんです。バームクーヘンついてたんですわ。』
なんと、、、
お土産に自家製バームクーヘン付きやったみたいです。
昨日先に帰ったので貰い忘れてたみたいです。
わざわざ持ってきてくれました。感謝。
地元っていいな～
こんな地元 天保山も江戸時代から花見のメッカって知ってました？？
花見にぴったりの春の行楽弁当も3/21～販売予定
チラシが刷り上ったらお知らせします。
乞うご期待！！
大阪 春場所
お店の近くのお寺に毎年 力士さんが
寝泊まり 稽古するところがあります。
今年からは 名前を新たに
「田子の浦部屋」
さんが 来られてます。
毎年同様 今年も差し入れ持って行きました(^O^)／
親方から 番付表頂きました。
店内レジ横に貼ってます。
田子の浦部屋には 綱取りを狙う
"稀勢の里関"も居ますが
私の一押しは、 西前頭三枚目の
“高安関”ですね〜
鳴戸部屋の数年前までは、お持ち帰りで
うちの料理をよく親方に運んでいました。
今では １６８kgもあるらしく 立派になられたと思います。
これからドンドン強くなってて欲しいですね〜
先ずは初日 関脇栃煌山と格上とですが
勝ってほしいです(^O^)／
本日もお店は営業しております。
相撲終わりの６時頃からの混み合うことが多いので 事前のご予約もお待ちしてしております。
高安関 勝って激辛担々麺食べに来てね〜(^O^)／
日替りセットのチャンポン
久しぶりの日替りセットにチャンポン登場(^O^)／
今日はザーサイチャーハンとのセット。
チャンポンの平打ち太麺は
老舗の麺工房に無理言っての特注品
のびにくく、しっかりモチモチの食感
チャンポンは 麺と具材を一緒に煮込むので 取り分けが大変(^^;;
お客さんには アッツアッツを食べて欲しいので 急いで手を動かしてまックス！
日替りセットは ２時までですが、単品のチャンポンはいつでもご注文いただけます。
今晩の〆の麺に如何ですか？
今日は 円卓のテーブルのお席もまだ余裕があります。
ご予約お待ちしてま〜す(^O^)／
