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団欒中華 萬集楼 孔子75代目 孔祥勇のブログ

天保山の最寄駅大阪港駅前の“団欒中華 萬集楼”の孔子の75代目 孔祥勇のブログ 昭和24年創業 地元に愛される中華屋さんを継承発展させるのがミッション 店長・スタッフの日常や地域の情報 論語のシリーズもなどなど 更新していきます

昨日はえびだったから今日はカニ!

次の休みの昼呑みの相手が決まって、上機嫌のガリバーです。

あ! ガリバー名付け親と飲みます(笑)

 

宴会料理にカニ爪の天ぷら

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下準備から やってこ!

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えびのすり身を塗ったくって

(言葉が悪いような)

丁寧にまとわせて

 

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パン粉にポイ!

 

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こっから丁寧にまぶすまぶす

 

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形も整えつつ

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準備完了!

 

春巻とベストカップル(笑)

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春巻とベストカップル(笑)

 

今日は久しぶりに家に帰ろう!

 

ほな!

 

そや 宴会のお客さん帰り際に人数分のお土産の注文も頂きました。

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ゴマ団子と中華ポテトのセット

 

ちょっと時間頂きますので注文はお早めに(^-^)/

 

 

 

 

 


団欒中華 萬集楼

大阪市港区築港1-14-26

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