香港風焼きそばってこんなんでええんかなぁ〜 見た目は正解やと思う でも これ香港炒麺にポピュラーに使われてる 蝦子麺や無いんですよね〜 蝦子麺 蝦子麺と書いてハーチーメンと読みます。らしいです。 本土の発音では無いと思います。 詳しくは知りません…
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